复盘世休大会后的杭州 或许是平谷未来的样子

你没必要还在做A轮的时候就让全世界都知道你有多牛，复盘或者认为要做成怎么样怎么样。

1991年圣诞节前夕，世休平张兰怀揣着打工挣来的2万美元和创业梦，乘上了回国的飞机。除此之外，后的杭州或许张兰还得八面玲珑，多方应酬，“来的都是客，全凭嘴一张。

为了换取免费的地下室住宿，复盘张兰甚至每天早上6点就得起床为房东熬好麦片，帮患病的房东太太擦洗。 之所以定这个名字，世休平是因为在不少老外眼里，世休平江南的小桥流水最有中国特色，张兰的野心也可见一斑，“我要创建一个代表中国特色的国际品牌，让人一听就知道来自于中国。早在1997年，后的杭州或许当时张兰的三家酒楼每日的营业额就达到了150多万元，后的杭州或许她就陷入了极大的矛盾之中：“是继续赚钱还是做一个品牌出来?”一番思索之后，张兰还是把三家酒楼都卖了出去，“我了解自己的性格，我是一个武断的人。

10年前俏江南还能以笔筒沙拉、复盘江石滚肥牛等菜式吸引顾客，复盘但10年后还是只有这些菜式，而且质量也直线下降，价格又贵，怎么留得住客户?在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134个回答，每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。近日，世休平一段曝光俏江南长沙店后厨内幕的视频在网络上疯传，世休平看完真的让人三天都吃不下饭!后厨手抓偷吃已经做好的菜： 食客吃过的辣椒回收再炒菜： 臭鱼冒充活桂鱼： 最让人恶心的是，居然用炒菜锅来洗拖把! 比这个视频更狗血的是，俏江南创始人张兰的独子汪小菲突然发文，透露俏江南被CVC收购内幕，还说母亲张兰曾经被CVC方强行软禁!一时之间、俏江南、张兰、CVC，各种八卦再次刷屏，不少人都想起了俏江南的创始人张兰，假如她现在还在俏江南，会发生这种事情吗?单亲妈妈、靠扛猪肉赚2万美元、放弃绿卡回国创业、10年赚取6000万后重头再来创办俏江南、上市无果后黯然离场......这些都是张兰身上的标签。

接着，后的杭州或许张兰在北京国贸的高档写字楼里，开了一家以川剧变脸脸谱为Logo的餐厅，这就是后来大家熟知的“俏江南”。

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(责任编辑：张美娜)